京都の中心街に、1日2時間だけ営業する鉄板焼き屋がある。その名は『ニューオーモン』。営業日は不定期でだいたい週に2日。メニューは基本、焼きそばとホルモン焼きだけ。17時に開店し、18時半にはラストオーダーをとる。
他にも2店舗を経営するオーナーの前田さんは、一見忙しそうに見えるが「実はそんなに働いていない、長時間働きたくない」と話す。ニューオーモンが19時で閉まるのは、毎晩子どもをお風呂に入れるためだそうだ。
常識や体裁に捉われず、好きなことで稼ぎながら生活を楽しむヒントを伺いたい！ということで、これまでの一風変わった道筋と、理想の人生をつくる選択のコツを伺った。
好きな仕事も子どもとの時間も、両方大事
京阪三条駅から徒歩3分。鴨川沿いから住宅街に入りすこし歩くと見えてくる、雰囲気のある店構え。17時を過ぎると瞬く間に人が集まり、店の顔ともいえる鉄板の周りを客が囲みはじめた。
「老後にこんな店がやりたいなと思ってたんです。近所の子どもに焼きそば焼いてあげたりしてね」
そう話すのは、『ニューオーモン』のオーナー、前田隆汎（たかひろ）さん。ある時、前身のバインミー屋が移転することになり、物件が空くことを知る。じゃりン子チエを彷彿とさせる理想的な店の雰囲気に、すぐさま手をあげ、前オーナーからバトンを引き継げることになった。
「ちょうど他の2店舗がスタッフに任せられるようになってきて、夕方少し時間が空くようになっていたので、酒ばっかり飲んでいたんですよ（笑）。店始めたら自分も飲めるし、予定よりちょっと早いけれどやろうかな、くらいの気持ちで始めました」
営業は週にだいたい2日ほど。インスタグラムでその都度告知される。まだ小さい息子を風呂に入れるため、片付けをして20時半には家に帰り、土日も家族で過ごす時間は取れているという。
ニューオーモンの徒歩10分圏内には、1店舗めの骨董屋「アンティークベル」、2店舗めの飲食店「にこみ鈴や」を経営。にこみ鈴やは店長に任せているが、アンティークベルの骨董の仕入れは前田さんの仕事。月の半分ほどが仕入れ日のため、仕入れのない平日にニューオーモンを開けている。
「やっぱり骨董の仕入れが一番楽しい。いくつか仕入れ先や早朝の市もありますが、個人宅から依頼がある買い受けもめちゃくちゃ面白いんですよ」
ずっと動いていて忙しそうだと伝えると、「僕あんまり働いてないですよ」と軽やかに笑う。今の前田さんに至るまでの、若い時代の話を伺ってみた。
