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「ふと、めっちゃお腹が空いている時に食べる焼肉は、超うまいはず、と考えたんです。そこで、すぐさま断食を開始！これが思ったよりキツくて。水だけ飲んで、1日目ですでに飢えてました（笑）。でも人間の体ってよくできているもので、断食が続くと体内に蓄えた脂肪分を分解して、エネルギーを補うんです。
2日経ったあたりから急に空腹感が収まり、楽になってきて。でも、お腹が減っている状態になりました。そんななか迎えた焼肉食べ放題の当日でしたが、恐らくそれまで生きてきたなかで、最も美味しかった食事だと記憶しています。今度焼き肉を食べに行く時は、３日間、断食に挑戦してみようかな（笑）」
たこ焼き、携行食、焼肉と、ユニークな体験談とともに食のクロニクルを披露してくれたが、残念なことが発覚したそう。
「この推しメシの取材オファーを受けた時に、私の原点である『とくや』にずっと行っていなかったなぁと思って調べてみたら、昨年の4月で閉店していました。もっと色んな人に知って食べてもらいたかったたこ焼きでしたが、今はもう叶いません。そんな時に考えたのが、いつもと違う道やお店など、ちょっとした出会いが、思いがけず自分を変えるきっかけになるということ。偶然が必然になり、世界が広がっていく。案外、食とビジネスは、似ているのかも知れませんね」
