そう目を細めて語る表情から、コーチとして娘に対してかなり優しく指導する姿が目に浮かぶ。マットは愛する娘にとことん甘いパパなのだ。自身が子供の頃によく飲んでいた、ミルクたっぷりの甘く優しいコーヒーのように……。
マット・チタランジャンの10問10答
Q1.周囲に自慢できることは？インドでスペシャルティコーヒーのパイオニアになれたこと。
Q2.朝起きて最初にすることは？
コーヒーを淹れる。
Q3.最後の晩餐に食べたいものは？
寿司（はまち）。
Q4.日本で行ってみたい場所は？
京都。
Q5.肌ケアは何をしている？
ベイキングソーダ（重曹）で洗顔。
Q6.一日が3時間増えたら何をする？
寝る。
Q7.憧れている偉人は？
スターバックスの創業者、ハワード・シュルツ。
Q8.生まれ変わったら何になりたい？
自分。
Q9.自分へのご褒美にすることは？
ビールを飲む。
Q10.最近してしまった失敗は？
時間と労力をかけて商品開発に取り組んだが成功しなかったこと。
マット・チタランジャン◎アメリカ生まれ。大学で金融と経済を学んだあと、経済開発の仕事に就くために父親の母国のインドに渡る。自身も無類のコーヒー好きだったことから2013年にブルートーカイ コーヒー ロースターズをニューデリーで創業。今はインド原産のコーヒーを世界に広める活動をしている。
（この記事はOCEANSより転載しています）
