──水口社長にとってのラグジュアリーとは？
水口：私にとっての究極のラグジュアリーは、土曜日の朝、開店と同時にこのお店（スターバックス リザーブ（R）ロースタリー トウキョウ東京）に来て、ヘーゼルナッツチョコレートクリームの入ったコルネッティコロネとラテを頼み、1番奥の席でひとりゆっくりと過ごすことですね。贅沢な時間だと思います。
スターバックスリザーブ（R）ロースタリー東京
──自分にとってのラグジュアリーを見つけるには？
水口：これまでは、ラグジュアリーだと与えられたものをある種の思い込みでラグジュアリーと受け取っていた側面があるかもしれませんが、ラグジュアリーの定義が多様化した今、改めて自分にとっての「マイラグジュアリー」を見つける段階にきていると思います。そのためには、自分を見つめ直すこと。ありたい理想の自分というよりは、ありのままの自分を肯定して見ていただきたいです。自分が大切にしてきたものが皆さんの中に必ずあると思います。そこに向き合ってみると、こういうときに心地いいんだなとか、こういうときに人の温かさを感じるなというのが分かります。それがその人にとってのラグジュアリーなのではないでしょうか。私にとっては、それがパンとコーヒーです。現代では、選択肢が多いからこそ「あなたはどうなの？」と問いかけられているような気がします。自分を認め、違いを認めると、自分の中のダイヤモンドが見つかる。それが、自分にとってのラグジュアリーだと思います。
水口貴文◎54歳。1967年1月生まれ。2001年、LVJグループ ルイ・ヴィトン ジャパンカンパニー入社。2010年、同社ロエベ ジャパン カンパニー プレジデント＆CEO。2014年9月、スターバックス コーヒー ジャパン入社、最高執行責任者（COO）。2016年6月、同社CEO（代表取締役最高経営責任者）就任。
