World Restaurant Awards審査員


50 NEXT :クラス2021(2021年受賞者)


名前の後の( )内は年齢。[]内は、居住国と出生国が異なる場合の出生国。

【生産者部門】
サプライチェーンを革命的に活気付ける生産者

- Manuel Choqque(33)ペルー・クスコ
- Clara Diez(29)スペイン・マドリッド
- Marianne Eaves(34)米国、レキシントン
- Mark Emil Hermansen(35)デンマーク・コペンハーゲン
- Louise Mabulo(22)フィリピン・サン・フェルナンド
- Josh Niland(32)オーストラリア・シドニー
- Jennifer Rodriguez(34)コロンビア・エル・コレヒオ
- Gian Marco Viano(34)イタリア・カレーマ
- Mikel Zapiain(33) Ion Zapiain(30)スペイン・サン・セバスチャン

【テクノロジー部門】
テクノロジーを活用して、飲食の問題解決に取り組む人々

- Katerina Axelsson(29)米国・サン・ルイス・オビスポ[ロシア]
- Matias Muchnick(32)米国・ニューヨーク[チリ]
- Jonathan Ng(30)シンガポール
- Solveiga Pakštaitė(28)イギリス・ロンドン[リトアニア]
- Abby Rose(33)イギリス・ロンドンとチリ
- Isaac Sesi(28)ガーナ・クマシ

【教育者部門】
食の教育を通して社会を変革する人々
- Mariana Aleixo(33)ブラジル・リオデジャネイロ
- Cherrie Atilano(35)フィリピン・マカティ
- Josh Gilbert(29)オーストラリア・グロスター
- Siddhi Karnani(30)Anurag Agarwal(34)インド・シリグリ
- Ievgen Klopotenko(34)ウクライナ・キエフ
- Dieuveil Malonga(29)ルワンダ・キガリ[コンゴ]
- Maureen Muketha(25)ケニヤ・ナイロビ
- Edward Mukiibi(34)ウガンダ・ムコノ
- Ted Rosner(33) Max Dubiel(33)イギリス・ロンドン[イギリス/ドイツ]

文=仲山今日子

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