シェフ監修 “SAKURA” スペシャルディナーコース
シェフ監修のスペシャルディナーコースを用意。地域の食材を生かした春らしい料理は朝夕それぞれ和食、洋食のいずれかを選ぶことができる。
写真はイメージです
夕食メニュー（和食コース）
・桜海老と新じゃがいもの菜の花サラダ 桜花見立て野菜添え
・桜マスとホタルイカの御造り
・黒毛和牛の赤身ステーキ
・桜鯛と春野菜の桜蒸し
・筍御飯と浅利汁
・あまおう苺と桜餅
夕食メニュー（洋食コース）
・桜海老と新じゃがいもの菜の花サラダ 桜花見立て野菜添え
・桜マスとホタルイカと筍の冷製カルパッチョ 蕗の薹ソース
・黒毛和牛赤身ステーキ
・桜鯛と春野菜のバター蒸し
・パンとそら豆のスープ
・あまおう苺と桜ミルクプリン
その他オプション（有料）で、BBQや焚き火、スモーク（くん製）のセット、地ビールや地元ワインなどを用意。誕生日ケーキのサプライズ演出なども注文可。
藤野の自然を生かしたアクティビティや周辺施設
プリザーブドフラワーの桜の花びらを使った「ボトルフラワー」や、お子さまにも人気の「万華鏡作り」を用意。またオプション（有料）で以下のようなアクティビティも楽しむことができる。
・コーヒー焙煎体験
・日比谷花壇スタッフによるフラワーアレンジメント
・工房での木工体験
・ヨガ体験
など
さらに宿泊客には、近隣にある温泉の利用券を提供。
日比谷花壇の“STAY”「里楽巣FUJINO」について
住所：〒252-0186 神奈川県相模原市緑区牧野4611-1
公式サイトはこちら
施設：宿泊施設、共用シャワー・トイレ、ドームテント2室／駐車場1サイトにつき2台まで
株式会社日比谷花壇について
会社名： 株式会社日比谷花壇
代表者：代表取締役社長 宮嶋浩彰
所在地：〒106-8587 東京都港区南麻布1-6-30
資本金：1億円
店舗数：全国約190店舗
設立：1950年
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