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日本さばけるプロジェクト実行委員会と日本財団が、全国で魚をさばくムーブメントを広げ、海洋環境保全や海洋文化継承の社会的気運を高めるため、全国各地で魚をさばく体験を積極的に提供している「さばけるキーパーソン」が集い、魚にまつわる文化・歴史・環境の知見を共有し、これからの展開について意見交換する『さばけるサミット2021』を、1月24日(日)に開催、YouTubeでライブ配信する。

日本さばけるプロジェクト実行委員会は、日本財団が、総合海洋政策本部、国土交通省とともにオールジャパンで推進する「海と日本プロジェクト」の一環として「日本さばけるプロジェクト」を2016年から展開してきた。

チャンネル登録者数18万人を誇るYoutubeチャンネル「さばけるチャンネル」や、全国44都市で毎年2000人以上が参加する「海と日本さばける塾」などを展開し、海離れ・魚離れが進んでいると言われている若者をターゲットに、「魚をさばく」という行為を通して、海への関心を高め、海洋環境の保全や、海の幸を大切に頂く食文化の継承を目指すムーブメントだ。


さばけるチャンネル

『さばけるサミット2021』イベント概要


開催日時:2021年1月24日(日)11:30〜13:30

配信方法:YouTube「さばけるチャンネル」でライブ配信。参加希望者は、上記日時に以下URLにアクセスのこと(事前申し込み不要)。
https://www.youtube.com/watch?v=903Chpy7Dck

開催内容:日本全国のさばけるプロジェクトに関わるキーパーソンと共に、さばける⽂化、歴史、環境に関し知り、学ぶとともに、未来に向け海洋環境保全、食文化継承にどのように取り組むかを意見交換する。

主催:日本さばけるプロジェクト実行委員会、日本財団

問合せ:日本さばけるプロジェクト実行委員会 事務局(株式会社さとゆめ内)
Tel: 03-5275-5105

※イベントホームページはこちら

PR TIMESより

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