日本交通の川鍋会長は「ケーキはこれまで運んできたもののなかで1番ハードルが高いと思います。ドライバーはケーキを運ぶとなると、普段以上に揺らしてはいけない、とかなり緊張するんですね。安全運転で、そしてきちんとした温度管理で運べるのがタクシーデリバリーのポイントだと思います。その分お値段もそこそこなので、それに見合ったバリューをお届けしなくては、と乗務員一同しっかりと取り組ませて頂きます」と意気込んだ。
ホテルニューオータニ代表取締役・総支配人の清水（写真左）から、日本交通代表取締役会長の川鍋（写真右）に、エクストラスーパーあまおうショートケーキの授与が行われた。
最上級のホテルスイーツ、スーパーショートケーキとは
スイーツデリバリー対象店舗の「パティスリーSATSUKI」の名物は、ホテル開業40周年を記念して2004年に作られた「スーパーシリーズ」だ。グランシェフの中島眞介が素材や製法にこだわり抜いて誕生したこの商品は、開業50周年時からは、川鍋会長も舌を巻いたという「エクストラスーパーシリーズ」も誕生している。「元祖・高級ショートケーキ」とも称されるこのシリーズは、憧れのホテルスイーツのなかでも別格だ。
スーパーモンブラン（左）、新エクストラスーパーメロンショートケーキ（上）、ストロベリーショート（下）
エクストラスーパーシリーズのスイーツは、主役の素材が美味しさのピークを迎える時期にのみ販売される。いまの季節にはスーパーシリーズ代表格の「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」や「スーパーモンブラン」、「新エクストラスーパーグレープショートケーキ」などがラインナップしている。
エクストラスーパーショートケーキのシリーズは1ピース3000円と、値段も別格だが、この機会に1度、試してみるのもいいかもしれない。
