「六本木うかい亭」「六本木 kappou ukai」コラボ二段重
炙り鱧や、毛ガニとウニの炊き込みごはんなど季節の美味を凝縮した一の重は「kappou ukai」。料理長が選び抜いたうかい厳選牛のサーロインステーキやフィレカツサンドなど、赤身とサシと旨味のバランスがよい黒毛和牛の味わいを堪能できる二の重は「六本木うかい亭」。六本木ヒルズにある2軒の「うかい」がコラボレーションした、洋食と和食が両方楽しめる二段重がこちら。一人前で大人ふたりが十分楽しめる質とボリュームだ。
コラボ初夏の彩り二段重（茹でたてを味わえる特製手打ち生蕎麦付き）一人前15000円（税込）
とろけるような食感のフィレカツサンドは出色！
手打ち蕎麦は、茹で方を丁寧に解説した指南書つき。酢橘をきかせた塩だれでいただく蕎麦は満腹でもするすると収まる美味しさだった。
こちらは私が茹でた蕎麦。ネギと蕎麦の実の薬味もふんだんに添えられている
「横浜うかい亭」ほかの特製二段重セット
「うかい亭」のコース料理を凝縮した、贅沢な二段重もある。鮑やオマール海老を旬の野菜と彩り豊かに盛り合わせた一の重、厳選した黒毛和牛をローストビーフやしぐれ煮で堪能できる二の重は、ワインとも相性最高。特筆すべきは、受け取り時間に合わせて焼き上げるステーキだ。風味豊かなガーリックライスを一緒に召し上がれ。
「うかい亭特製二段重セット」一人前10000円（税込）。「八王子うかい亭」「あざみ野うかい亭」でも販売
うかいグループのテイクアウト
【販売時期】～6月30日（火）
【対象店舗】
〈八王子・高尾エリア〉「八王子うかい亭」「うかい竹亭」「とうふ屋うかい 大和田店」
〈横浜・川崎エリア〉「横浜うかい亭」「とうふ屋うかい 鷺沼店」「あざみ野うかい亭」
〈都心エリア〉「銀座 kappou ukai」「東京 芝 とうふ屋うかい」「六本木うかい亭」「六本木 kappou ukai」
【注文方法】www.ukai.co.jp/information/takeout.html
【受け取り方法】店頭受け取り（15：00～19：00）
