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これまで本誌で取材をしてきた起業家たちは、会食やプライベートでどんな店を訪れているのか？ 9名の回答を紹介する。
松本恭攝の場合
「東京都庭園美術館の緑に囲まれた、レストラン デュ パルク。都心ながら軽井沢にいるような雰囲気が素晴らしく、ランチミーティングで度々訪れています」
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松本恭攝◎企業向けの印刷サービス、オンラインデザインサービスで知られる「ラクスル」の代表取締役CEO。Forbes JAPAN「日本の起業家ランキング2018」第1位。
岸田祐介の場合
「広尾のアッピア本店。適度な賑わいがあり、会食にも最適。好きな食材を選べる点も気に入っています」
岸田祐介◎お弁当、ケータリングのデリバリー「ごちクル」、お弁当を日替わりで社内へ届ける「シャショクル」の運営で知られる「スターフェスティバル」の代表取締役社長。
鶴岡裕太の場合
「会社からも近い、渋谷のジャガジャガ。鶏好きな人にはおすすめです」
鶴岡裕太◎誰もが簡単にネットショップを作成できる「BASE」の代表取締役。2018年、Forbes JAPAN「世界を変える日本のスタートアップBEST10」第9位。
我妻陽一の場合
「茗荷谷の中勢以 内店 。熟成肉の名店です。味はもちろん、好きな部位をショーケースから選んで焼いてもらうシステム、そして落ち着いた雰囲気も好きで、特別な会食などでも訪れています」
我妻陽一◎建設業の職人と現場監督が、作業員の手配に使うアプリ 「助太刀」代表取締役。Forbes JAPAN「RISING STARアワード2018年」第2位。（※「東京ロケット」当時）
