堀江裕介の場合
「大戸屋。ヘルシーなおかず、味噌汁、小鉢をあの金額で出せる店はなかなかありません。五穀米が選べるのも嬉しいです」
堀江裕介◎レシピ動画アプリ「kurashiru」の運用で知られるdely株式会社代表取締役。
芦沢雅治の場合
「マンダリン バー。静かでカウンターがある店が好きで、ひっそりと自分の時間を過ごしたい時に足を運びます」
芦沢雅治◎葬儀社を紹介するサイト「葬儀レビ」の運用や、終活から供養、相続相談、遺品整理、不動産売却などを一括して提供するサービス「よりそう」の代表取締役。
名越達彦の場合
「とても美味しいヴィンテージのウイスキーを出してくれるシガーバー、ネプラスウルトラ。もともとウイスキーは好きではなかったのですが、好きになったきっかけを作ってくれたお店です」
名越達彦◎電力流通コストを大幅に削減する電力小売供給基幹システム「Panair Cloud」で知られる「パネイル」代表取締役社長。2018年、「JAPAN’s STARTUP OF THE YEAR 世界を変える日本のスタートアップBEST10」第7位。
岡本茂雄の場合
「日本橋のシェフズテーブル リセノワール。一皿一皿にワインをマリアージュするシステムが気に入っています」
岡本茂雄◎クラレ、三菱総合研究所、明治安田生命保険相互会社を経てセントケア・ホールディング執行役員に。17年3月、人工知能により自立支援を目指したケアプランを提供するシーディーアイを設立。
吉田大成の場合
「西麻布のアッピア アルタ。 食材を直接見て選べる楽しさと多くのメンバーで行ってもそれぞれが好きなものを食べられるので重宝しています」
吉田大成◎レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」、母親の問題解決をテーマにした動画アプリ「MAMA DAYS」の運用で知られる「エブリー」代表取締役。「RISING STARアワード2018年」第１位。
明日は彼らが「移住するなら選ぶ国」を紹介する。
