ハワイ唯一、世界最大級のアワビ養殖施設を作り上げたニッポン人の挑戦

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Forbes JAPAN 編集部

「サステイナブルな養殖アワビを新たな“ ハワイ産” に」 ビッグアイランド・アバロニ CEO HIROSHI ARAI 新井
宏 ハワイ古来の自然、文化、食を見直そうとする動きがある一方で、新たな“メイド・イン・ハワイ”を創造しようとするパイオニア... 続きを見る

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