日本ワインの発展を支える作り手たちの情熱

Official Columnist
島 悠里 /Yuri Shima

日本のワインは、国内での人気の高まりも後押しし、順調に成長している。品質も向上中。それを支えているのが、作り手たちの努力と情熱だ。1月末、山梨のワイン
産地を訪問した。今回は、中央葡萄酒とキスヴィン・ワイナリーの個性豊かな二人の醸造家を紹介したい。二人はともに、若い頃に海外に出た経験を持つ。そして、長... 続きを見る

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