急成長の米クラフトビール業界、雇用者数も10年間で2倍以上に

CONTRIBUTOR
Niall McCarthy

米国で近年、活況を呈しているのがクラフトビール業界だ。地方の小規模なブルワリー(醸造所)が数量限定で作り出す、クオリティの高いビールが消費者たちを魅了
している。大手のメーカーの製品と比べると価格の高いクラフトビールを敬遠する人々もいるが、このカテゴリの製品が新たな需要を生み出していることは確かだ。米... 続きを見る

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