米で進む炭酸飲料離れ 新たなトレンド「クラフト飲料」とは

CONTRIBUTOR
Micheline Maynard

クリスピー・クリーム・ドーナツを所有するルクセンブルクの投資ファンド、JABホールディングは4月5日、米パネラ・ブレッド(Panera Bread)の
買収を発表し、大きな注目を集めた。そのパネラ・ブレッドは少し前、米国の飲食業界で人気が高まりつつあるトレンドを受け入れる動きに出ていた。同社は3月末、... 続きを見る

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