大腸菌騒動から1年のチポトレ、客足とイメージ回復への険しい道

Forbes Staff
Lauren Gensler

メキシコ料理チェーンの米チポトレ・メキシカン・グリルで大腸菌による集団食中毒が発生してから、およそ1年が経った。当時この騒動では数百人の顧客が感染し、
評判は大幅に下落した。チポトレのスティーブ・エルズ共同創業者は10月下旬、アナリスト・投資家向けの電話会議の中で「当社は史上最悪ともいうべき年から復活... 続きを見る

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