床に落ちた食品の5秒ルールは「危険」、米研究結果 ある意味正しい面も

CONTRIBUTOR
Alice G. Walton

米国微生物学会の学会誌「アプライド・アンド・エンバイロメンタル・マイクロバイオロジー(応用・環境微生物学)」に先ごろ掲載された論文によると、子どもを持
つ人たちの大半が“採用”している「落としても5秒以内に拾って食べれば大丈夫」とのルールは、恐らく誤っていることが分かった。ただ... 続きを見る

CATEGORY