肉汁溢れる代替肉!? NYで話題の「インポッシブル・バーガー」を食べてみた

FORBES STAFF
Matthew Herper

人気シェフのデービッド・チャンが、チェルシーのレストランで“インポッシブル・バーガー(あり得ないバーガー)”――野菜ベースの&
rdquo;血“がしたたる野菜バーガー――を出すと発表。このニュースを聞いた私は、是非試してみなければと思った。7年前、私はフォーブス誌に... 続きを見る

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